48
HORAS DE FERMENTACIÓN
LISTA AL HORNO
35
CM - PARA DOS
6M
6 MESES CONGELADA
VARIEDADES
CLÁSICA
Muzzarella
La de siempre, hecha bien. Salsa de tomate natural cocida a fuego lento y muzzarella premium.
DE LA CASA
Especial
La version completa de la Kuzamil. Ingredientes seleccionados sobre la base napoleta con salsa de coccion lenta.
CON SALSA DE TOMATE
Fugazza
Cebolla caramelizada y muzzarella sobre salsa y masa napoleta.
INTENSA
Pepperoni
Salsa de cocción lenta, muzzarella premium y pepperoni. Para los que quieren algo con caracter.
ELABORACIÓN
Sin secretos, sin atajos.
Cada ingrediente fue elegido por una razon. Sin conservantes, sin aditivos. Lo mismo que usamos en el bar y que fuimos perfeccionando.
LA MASA
"Fermentacion en frio de 48 horas. No hay atajos para esto."
LA SALSA
"Tomates reales, coccion lenta, hasta que queda como una mermelada."
No es salsa de lata ni pure industrializado. Se cocina a fuego lento hasta concentrar todo el sabor. Esa textura densa y dulce es lo que te sorprende cuando la probas por primera vez.
EL QUESO
Muzzarella premium
No cambiamos el insumo segun el precio del mercado. La calidad del queso se nota y la elegimos exactamente por eso.
CONSERVACIÓN
Hasta 6 meses congelada. No recongelar.
Va directo del freezer al horno. No requiere descongelar antes.
COMO PREPARARLA
La clave esta en el horno caliente.
Una pizza napoletana bien hecha merece un horno bien caliente. Estos son nuestros consejos para que el resultado en casa sea exactamente el mismo que en el bar.
Horno bien caliente
Precalenta el horno al maximo por lo menos 15 minutos antes. Cuanto mas caliente, mejor el resultado.
Del freezer directo al horno
No hace falta descongelar. La sacas del freezer y va directo. Eso ayuda a que la masa quede bien crocante por abajo.
Cuando se derrite el queso, esta lista
El punto justo es cuando la muzzarella se funde y empieza a dorarse en los bordes. Al estilo italiano.
Mas tiempo = mas crocante
Tenes el control. 5 minutos para una pizza mas blanda, 10 para una bien crocante. Como te guste.
COMO PEDIR
01
Escribinos por WhatsApp
Mandanos un mensaje con la variedad que queres. Sin formularios, sin apps, sin vueltas.
02
Confirmamos tu pedido
Te confirmamos disponibilidad y coordinamos la entrega o el retiro en Kuzamil.
03
Retiras o te la llevamos
Retiras en el local o coordinamos envio. Llega lista para ir directo al freezer.
04
Horno a 200 y 10 minutos
Del freezer al horno. En 5 a 10 minutos lista. Mas tiempo, mas crocante. No pasarse para disfrutar mejor la muzzarella.
